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30 portions 5 kg Poivrons tricolore ½ l Sauce tomate ½ kg Oignons 3 Gousses d'ail hachées 10 g Paprika 3 g Thym 3 g Oregan 1 dl Huile d'olive ½ Cac Piment d'Espelette 1 Cac Sucre Sel et poivre Nettoyer et couper les poivrons en fines lanière [...]
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