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J'ai repéré une variante au poisson des Fleischschnaka sur le site "Je vais vous cuisiner" . On ne devrait pas les nommer ainsi puisque Fleisch signifie viande mais comme il s'agit de la même méthode ... Cette recette est bien pratique durant les fêtes pour utiliser un reste de saumon frais ou [...]
Lire la recette au temps de cuisinedisca.blogspot.fr
