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Ah, le pastrami, spécialité juive tellement new-yorkaise, mais finalement aussi très européenne dans ses origines (plus d'infos chez l es copains de 'La cuisine à 4 mains' )! Si vous ne connaissez pas, imaginez du boeuf salé, fumé, épicé, traditionnellement servi en fines tranches dans un sandw [...]
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Ingrédients
- gingembre
- coriandre
- moutarde
- bouillon
- maïs
- cassis
- cassonade
- boeuf
- epices
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Ingrédients
- gingembre
- coriandre
- moutarde
- bouillon
- maïs
- cassis
- cassonade
- boeuf
- epices
- cafe
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