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Directives
Tarte Bourdaloue
1 rouleau de pâte brisée
2 œufs
20 centilitres de lait
40 grammes de sucre
20 grammes de farine
1 gousse de vanille
100 grammes de poudre d'amandes
1 kilo de poire environ
Commencer par la crème pâtissière : Dans une casserole faire bouillir le lait avec la [...]
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