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Directives
potimaron (de 3 kg environ) : 1 oignon : 1 bouillon de volaille : 1.5 l orange : 1 crème : 30 cl beurre : 30 g jaune d'oeuf : 2 sucre : 1 c. à soupe noix de muscade râpée cumin : 1 pointe cerfeuil : 3 brins pain rassis : 6 tranches sel, poivre [...]
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