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Directives
- 4 à 5 lbs (1,8 à 2,2 kg) de jambon Picnic, avec l'os, avec la couenne, sans le filet - 1 oignon coupé en morceaux - ¼ tasse (45 gr) de cassonade - ¼ tasse (60 ml) de sirop d'érable - poivre - eau pour couvrir - 1/3 tasse (75 ml) de sirop d'érable - ½ tasse (125 ml) jus d' ananas ( [...]
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- moutarde
- bouillon
- jambon
- cassis
- cassonade
- couenne
- sirop
- ananas
- caramel
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- moutarde
- bouillon
- jambon
- cassis
- cassonade
- couenne
- sirop
- ananas
- caramel
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