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100 grammes de chocolat dessert, 3 oeufs , 6 spéculos. Préparation Faire fondre le chocolat au bain- marie. Hors du feu, ajouter les jaunes d'œufs un à un en mélangeant énergiquement. Monter les blancs d'œufs en neige et les incorporer délicatement au chocolat. Réduire les spéculo [...]
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