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1 gigot d’agneau de 2 kg 12 cœurs d’artichauts (si ce n'est pas la saison, ils existent en surgelé) 500 g de carottes 500 g de petits pois 500 g d’oignons de taille moyenne 1/2 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de persil 2 c. à café de cumin 1 c. à café de gingembre [...]
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