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1 jarret de porc salé de 400 g 1 palette de porc fumé de 400 g 250 g de lard fumé un bouquet garni un petit chou frisé, épluché et coupé 250 g de carottes 250 g de navets 4 blancs de poireaux 250 g de saucisses Lorraines 200 g de munster 600 g de pommes de terre [...]
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- poireau
- bouillon
- lard
- chou
- navets
- saucisse
- cassis
- jarret
- légume
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- poireau
- bouillon
- lard
- chou
- navets
- saucisse
- cassis
- jarret
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