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champignons de Paris : 600 g chair à saucisses : 150 g épinards : 100 g échalote : 2 ail : 1 gousse persil plat : bouquet beurre : 40 g bouillon de boeuf : 2.5 c. à soupe sel fin, poivre blanc du moulin Préparation ÉTAPE 1 Nettoyez les champignons, [...]
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