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1 Saint-Pierre de 2-3kg 500 g d'algues 200 g de cèpes 100 g de marrons 1 boîte de lait concentré non sucré 2 carottes rouges 2 carottes oranges 2 cardes 1 chou-fleur violet 1 chou-fleur jaune 10 pilons de poulet 1/2 cuillère à soupe de concentré de tomate [...]
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Une tarte chocolat, cannelle, amande et poire ...et un dîner d'anthologie à la Bastide Saint-Antoine de Jacques Chibois !
"Convier quelqu’un, c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous votre toit" ... Anthelme Brillat Savarin ... La Physiologie du Goût ...et autres petits bonheurs de Noël ...
