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300 g de champignons (de Paris ou autres ou un mélange) 180 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 120 g de gruyére râpé 120 g d'huile d'olive + 3 c. à soupe pour les échalotes 100 g de lait 3 échalotes 3 c. à soupe de persil hâché 3 c. à soupe de ciboulette hâchée [...]
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