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Directives
385 g de farine 290 g de beurre 20 g de jaunes d'oeufs 15 g d'herbes de provence 10 g de sucre glace 8 g de sel 75 g de lait Pour la béchamel au chévre : 50 g de beurre 50 g de farine 1 l de lait 500 g de chévre frais 5 jaunes d'oeufs Pour la finition : [...]
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Ingrédients
- beurre
- farine
- herbes
- lait
- glace
- croûtons
- béchamel
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- glace
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