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Pour la crème au pamplemousse rose : 2 oeufs 110 grammes de sucre en poudre 50 millilitres de jus de pamplemousse rose frais 2 à 3 c. à soupe de beurre doux pommade 2 c. à soupe de fécule de maïs Pour la crème chantilly à la crème au pamplemousse rose : 10 cl de cr [...]
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