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12 gros champignons de Paris à farcir 2 oignons 2 gousses d'ail 1 citron 200 grammes de jambon de Parme 25 grammes de beurre doux 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse 2 c. à soupe de parmesan râpé 3 c. à soupe d'huile d'olive quelques brins de persil [...]
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