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6 oeufs 1 bouquet de menthe ou de basilic 6 c. à soupe de brousse de brebis ou de chèvre (ou de la ricotta) huile d’olive sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Cassez les oeufs dans une jatte, salez et poivrez et battez-les vigoureusement. ÉTAPE 2 Écrasez la brousse ave [...]
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