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Purée parmentier

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

2 blancs de poireaux 600 g de pomme de terre de hollande lait 1 2 l et demi de créme beurre frais sel Préparation ÉTAPE 1 Faites étuver au beurre, sans roussir, 2 blancs de poireaux émincés ÉTAPE 2 Ajoutez 600 g de pommes de terre de Hollande coupées en quartiers [...]

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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • lait
  • pomme
  • poireau
  • bouillon
  • cassis
  • croûtons
  • creme

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • lait
  • pomme
  • poireau
  • bouillon
  • cassis
  • croûtons
  • creme

Difficulté: Moyenne


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