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Directives
1 botte de persil 1 échalote 250 g de chapelure de pain 125 g de beurre 250 g de bavette (pas trop fine, une bavette d'environ 1 cm) Sel Poivre Préparation ÉTAPE 1 Préparez la "chapelure verte". Equeutez la botte de persil et faites-la blanchir au moins 4 [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- échalote
- pain
- chapelure
- poule
- cassis
- glaçons
- bavette
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Ingrédients
- persil
- poivre
- échalote
- pain
- chapelure
- poule
- cassis
- glaçons
- bavette
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