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4 cuisses de lapin 1 bouteille de bière blonde 150 g de lardons fumés 250 g de champignons blonds 1,5 feuille de laurier persil thym 1 botte de persil 5 échalotes moutarde forte 6 tranches de pain d'épices 60 cl de fond de volaille beurre sel, poivre [...]
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