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Directives
Pour la première partie: 500 g de plat de côte 500 g de poitrine de boeuf ou de rond de gîte 3 poireaux 4 carottes 2 navets 1 branche de céleri ou 1/2 tête de céleri 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 gousse d'ail 1 bouquet garni sel, poivre en grain Pour [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- carotte
- carottes
- concombre
- bouillon
- céleri
- chou
- bœuf
- boeuf
- betterave
- creme
- cornichon
- celeri
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Ingrédients
- crème
- citron
- carotte
- carottes
- concombre
- bouillon
- céleri
- chou
- bœuf
- boeuf
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- cornichon
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