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1 dinde de 3 kg 100 g de panne de porc 500 g de figues sèches 6 pêches 100 g de cerneaux de noix 150 g de raisins secs 250 g de pruneaux dénoyautés 100 g de noisettes 1 oignon 40 g de beurre 30 cl de bouillon de poule huile sel, poivre Préparation [...]
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