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Directives
1 gigot d'agneau d'1,8 kg 1/2 bouteille de vin rouge corsé 5 dl de cognac 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 50 g de beurre 1 zeste d'orange 2 clous de girofle 3 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 1 c. à café de q [...]
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Ingrédients
- citron
- carotte
- pois
- oignon
- cannelle
- orange
- cognac
- zeste
- badiane
- bouillon
- céleri
- huile
- épices
- olive
- epices
- cafe
- légume
- celeri
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Ingrédients
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- carotte
- pois
- oignon
- cannelle
- orange
- cognac
- zeste
- badiane
- bouillon
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- huile
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