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2 rognons de veau 1 c à soupe de farine 150 g de champignons de couche 1 échalote 1 dl de vin blanc sec 1 tasse de coulis de tomates ou de sauce tomate toute faite persil haché croûtons frits à volonté 75 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Ouvr [...]
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