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Brochette de Cabécou sur poêlée de champignons

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

3 Cabécous du Périgord Rians 3 tranches de lard 3 brins de romarin 200 g de mélange de champignons de forêt (Premium : bolets / girolles, cèpes etc.) noisette de beurre 2 échalotes huile d’olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Taillez trois branches de romari [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • échalote
  • romarin
  • huile
  • lard
  • cèpes
  • girolles
  • noisette
  • olive
  • champignon
  • bolets

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • échalote
  • romarin
  • huile
  • lard
  • cèpes
  • girolles
  • noisette
  • olive
  • champignon
  • bolets

Difficulté: Moyenne


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