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1 kg de pommes de terre 500 g de crème fraîche épaisse 200 g de magret de canard fumé 1 kg de trompettes chanterelles 1 l de lait entier muscade ail beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à th.4 (110ºC). ÉTAPE 2 Frottez un plat à grat [...]