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2 kg de tomates mûres mais fermes 10 g d’édulcorant supportant la cuisson 1,5 dl de vinaigre de vin blanc (ou d’alcool) 6 gros oignons (ou plus selon le goût) 6 gousses d’ail 2 clous de girofles le jus d’une orange 1 poivron jaune, 1 vert,1 orange, 1 rouge (pour l [...]
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