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1 kg de poulpe 2 gousses d’ail 1 c. à soupe de persil plat le jus d’un citron 3 c. à soupe d'huile d’olive sel, poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Nettoyez correctement le poulpe sous l’eau claire. Séparez la tête des tentacules puis retournez la tête et ôtez les [...]
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