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Directives
120 g de lotte 4 coquilles Saint-Jacques 20 moules 20 palourdes 20 écrevisses 1 poireau 1 branche de céleri 2 carottes Thym, laurier Court-bouillon Lait 3 jaunes d'œufs Jus de citron Préparation ÉTAPE 1 Préparez les légumes ÉTAPE 2 Lavez corr [...]
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