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4 coquilles St-Jacques vides 20 noix de St-Jacques surgelées 4 pommes vertes 1 verre de cidre doux 50 cl de lait 2 c. à soupe de safran en poudre 2 pincées de cannelle en poudre 2 c. à soupe de calva beurre sel, poivre au goût Préparation ÉTAPE 1 Pelez [...]
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