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Directives
- 400 g de volaille sans la peau - 20 cl de crème liquide très froide (15 minutes au congélateur) - 1 blanc d’oeuf - sel - poivre Pour la panure : - Une assiette creuse de farine - Une assiette creuse d’oeufs battus (entre 3 et 4) - Une assiette creuse de chapelure - du sel - de l'h [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- salade
- farine
- bouillon
- huile
- chapelure
- poulet
- volaille
- cassis
- oeuf
- creme
- panure
- boudins
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Ingrédients
- crème
- poivre
- salade
- farine
- bouillon
- huile
- chapelure
- poulet
- volaille
- cassis
- oeuf
- creme
- panure
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