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Directives
Pour les poires : 2 poires Williams 5 g de graines de cardamone verte 50 cl d’eau 100 g de sucre 1 Crottin de Chèvre Rians 20 g de crème liquide Pour le confit d'oignons : 2 Crottins de Chèvre Rians 2 oignons jaunes 2 oignons grelots 1 feuille de laurier 1 [...]
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Ingrédients
- crème
- vinaigre
- poivre
- confiture
- oignon
- Å“ufs
- miel
- herbes
- lait
- compote
- thym
- saumon
- poires
- pomme
- laurier
- bouillon
- gélatine
- huile
- cassis
- sirop
- noisette
- caramel
- truite
- creme
- larges
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- lait
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