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3 homards moyens persil 1/2 dl de vinaigre 1 c. à dessert d'extrait de viande 1 c. à soupe de concentré de tomate 1 c. à soupe de farine 2 c à dessert de moutarde forte 1 citron thym laurier l'huile 1 noisette de beurre poivre de Cayennesel sel, poivre [...]
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