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4 belles cuisses de lapin 250 g de persil 100 g de beurre 100 g de mie de pain 100 g de ricotta 1 betterave crue 16 pommes de terre 250 g de poitrine de porc fumée 30 cl de jus de veau 12 gousses d'ail 20 cl d'huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 [...]
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