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Directives
Pour la farce : 1 kg de cèpes 4 gousses d’ail hachées 200 g de foie gras de canard coupé en dés 300 g de viande de porc hachée 1 c. à café de chapelure 3 c. à soupe de graisse de canard (ou huile d’olive) 2 c. à soupe de persillade (persil +ail haché) 2 c. à soupe d’a [...]
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Ingrédients
- chapelure
- cèpes
- canard
- cafe
- cornichon
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Ingrédients
- chapelure
- cèpes
- canard
- cafe
- cornichon
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