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Directives
4 petits coquelets ou 2 moyens 2 beaux épis de maïs (450 g environ) 2 cœurs de chicorée rouge 20 feuilles de céleri 75 g de roquette 175 g de moutarde de Dijon 2 c. à café de graines de Carvi Ducros 2 c. à soupe d'huile 1 c. à soupe de vinaigre de cidre moulins sel [...]
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Ingrédients
- vinaigre
- salade
- moutarde
- bouillon
- céleri
- huile
- cidre
- maïs
- roquette
- cassis
- carvi
- mesclun
- coques
- coquelets
- cafe
- chicorée
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Ingrédients
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- bouillon
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- huile
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