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1 dinde de 6 kg environ 2 kg de marrons 300 g de lard de poitrine 1 L de lait environ 1 bouquet de persil muscade (facultatif) 50 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pour réaliser cette recette de dinde aux châtaignes, commencez par préchauffez le fou [...]
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