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Directives
8 petits artichauts 5 oeufs 50 g de farine 50 cl de lait 150 g de gruyère 10 cl de crème sauce Mornay 100 g de beurre sel, poivre Pour la sauce Mornay: 100 g de gruyère râpé 50 g de farine 2 verres de lait 50 g de beurre Préparation ÉTAPE 1 [...]
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