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1 kg de pommes (type boskop) 220 g de farine 150 g de beurre 180 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel Préparation ÉTAPE 1 Confectionnez une pâte brisée en mélangeant dans un grand saladier la farine, l'oeuf entier, 75 g de beurre et une pincée de sel. Pétris [...]
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