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1 hareng doux un peu de choucroute crue un peu de pomme Grany Smith un morceau de ramenasse 2 c à soupe de crème fraîche épaisse 2 c à café de horseradish (sauce au raifort préparée) Préparation Râper le ramenasse. Râper la pomme (en dernière minute pour éviter l'oxydation) Mél [...]
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