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1 lapin coupé en 6 morceaux 2 c. à soupe de moutarde 15 cl de vin blanc 200 g de champignons de Paris 4 échalotes 3 têtes d'ail 30 cl de fond de veau 2 cl d'huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faire préchauffer le four à 180 °C (th. 6). ÉTAPE 2 [...]
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