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- 600 g d'escalopes de dinde - 500 g d' asperges + jus de cuisson - 10 cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de cerfeuil - 2 jaunes d' oeufs Préparation Etape 1 Pelez les asperges avec un économe. Etape 2 Faire cuire les asperges 20 minutes environ dans un cuiseur vapeur. [...]
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