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100 g de chocolat blanc 30 cl de crème fraîche entière liquide Préparation ÉTAPE 1 Râpez la plaquette de chocolat blanc en fins copeaux ou hachez-la à l'aide d'un couteau-scie. Rassemblez les copeaux dans un saladier. ÉTAPE 2 Pour le bain-marie, choisissez une casserole suff [...]