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Pour les coques : 500 g de sucre glace 400 g de poudre d’amande 100 g de noix de coco râpée 6 blancs d’œufs 250 g de sucre en poudre 75 g d’eau Pour la garniture : 200 g de sucre 40 cl d’eau 1 gousse de vanille 6 feuilles de gélatine 80 cl de lait de coco [...]
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