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600 g de champignons de Paris boutons -16 cl d'huile d'olive -1 Oignons -10 g de coriandre en grain -30 cl de vin blanc sec -10 cl de jus de citron -6 pincés de sel fin -6 tours de moulin à poivre -6 branches de cerfeuil -1 bouquet garni Préparation ÉTAPE 1 Rincez les champignons [...]
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