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4 échalotes 2 c. à soupe de moutarde violette 4 c. à soupe d’huile d’olive 15 cl de vin blanc 30 cl de bouillon de volaille 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de cerfeuil 1 bouquet d’estragon 1 lapin sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez votre [...]
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