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- Quelques petits filets de merlan sans arêtes - 1 ou 2 oeufs (assez pour y tremper tous les poissons et qu’ils en soient bien enrobés) - Sauce soja au goût - farine (assez pour bien enrober les filets) - chapelure japonaise Ottogi - 1 ou 2 litres d’huile de friture ou de végétalien - [...]
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