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Pour une trentaine de rouleaux : - 30 crêpes de riz carrées (+/- 17 cm de côté) - 600 g de canard laqué - sauce hoisin - 1 botte d' oignons nouveaux - 1/2 concombre - quelques germes (soja, radis noir... au choix) (facultatif) - huile d'arachide - salade iceberg Préparation E [...]
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