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- 1 kg de travers de porc - sel - 1 oignon finement haché - 2 gousses d' ail pressées - 5 cuillères à soupe de ketchup - 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe de sauce de soja - sauce Tabasco - 4 à 5 brins de romarin - huile végétale - rondelles d' oranges [...]
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