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Directives
- 40 cl de crème liquide entière - Des orange s pour obtenir 15 cl de jus d'orange - Les zestes des oranges - 6 feuilles de gélatine - 30 g de maïzena - 2 c à s de Cointreau - 100 g de sucre en poudre - 5 jaunes d’ oeufs - 25 cl de lait Pour la sauce et le décors: - 4 kiwis - de [...]
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Ingrédients
- crème
- salade
- menthe
- œufs
- lait
- orange
- moule
- rhum
- cointreau
- zeste
- bouillon
- gélatine
- cassis
- maïzena
- chantilly
- faisan
- chanterelles
- maizena
- creme
Lire toutes les recettes de temps de ptitchef.com
Ingrédients
- crème
- salade
- menthe
- œufs
- lait
- orange
- moule
- rhum
- cointreau
- zeste
- bouillon
- gélatine
- cassis
- maïzena
- chantilly
- faisan
- chanterelles
- maizena
- creme
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