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2 tranches de poisson (200 g par pers, de préférence des filets de thon rouge) 2 c. à soupe de sauce soja Wasabi (moutarde japonaise, à doser selon ses goûts) coriandre ciselée (ou menthe) 1 citron piment de Cayenne (ou autre) 1 c. à soupe de sauce poisson (facultatif [...]
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